1/ Racontez-nous un peu l'histoire d'Afri-Can FoodBasket et comment elle a vu le jour.
Afri-Can FoodBasket a été cofondé en 1995 par Anan Lololi et Anyika Tafari, mari et femme, activistes communautaires. Au début des années 90, ils ont effectué des recherches sur l'impact de l'insécurité alimentaire sur les communautés noires et afro-caribéennes de Toronto et ont lancé un club d'achat collectif de nourriture qui a fonctionné pendant plus de 10 ans.
2/ Que signifie la sécurité alimentaire et comment est-elle liée à l'Afri-Can FoodBasket ?
Sur la base du Sommet mondial de l'alimentation de 1996, la sécurité alimentaire est définie lorsque toutes les personnes, à tout moment, ont un accès physique et économique à une nourriture suffisante, sûre et nutritive, qui répond à leurs besoins et préférences alimentaires pour mener une vie saine et active.
La sécurité alimentaire est au cœur de l'existence et de la mission d'Afri-Can FoodBaskets.
Aujourd'hui, nous nous engageons à faire progresser la souveraineté alimentaire des Noirs, qui est le droit des personnes d'ascendance africaine d'accéder à une alimentation saine et culturellement appropriée, produite par des méthodes écologiquement saines et durables, et leur droit de définir leurs propres systèmes alimentaires et agricoles. La souveraineté alimentaire est donc une approche holistique, saine et durable permettant aux communautés de lutter contre l'insécurité alimentaire chronique.
3/ Quelle est la mission et les valeurs d'Afri-Can FoodBasket ?
La mission d'Afri-Can FoodBasket est d'assurer un soutien à l'agriculture urbaine et de favoriser la collaboration pour faire progresser la justice alimentaire, la santé et l'entreprise sociale dans la communauté afro-canadienne.
VALEURS
Nous sommes une organisation B3 (Black Led, Black Serving et Black Mandated).
Nous croyons que tout le monde a droit à une alimentation saine.
Nous sommes orientés vers l'équité.
Nous croyons qu'il est important de viser la souveraineté alimentaire des Noirs et que les communautés noires, indigènes et de couleur ainsi que les communautés à faible revenu doivent jouer un rôle central dans la définition de la justice alimentaire et la réduction de la faim.
Nous reconnaissons que cultiver le leadership des jeunes est essentiel pour réaliser notre mission et nos objectifs.
Nous croyons que l'agriculture urbaine durable est essentielle à la sécurité et à la souveraineté alimentaire à long terme.
Nous reconnaissons l'existence de diverses formes d'oppression systémique et travaillons à les remettre en question.
Nous croyons que tous les corps ont le droit d'exister tels qu'ils sont.
Nos valeurs directrices comprennent les principes de Nguzo Saba, qui ont été développés à l'origine pour renforcer les aspects des cultures africaines qui contribuent à construire et à soutenir la famille, la communauté et l'héritage des personnes d'origine africaine.
5/ Quels sont vos projets et initiatives actuels en faveur des jeunes (18 à 25 ans) ?
Le principal programme qui s'adresse aux jeunes de 18 à 25 ans est notre programme de formation en agriculture urbaine "Cultivating Youth Leadership" (CYL). Ce programme est axé sur le développement du leadership, d'une saine estime de soi et de compétences en agriculture urbaine durable. Ce programme se déroule à Ujamaa Learning Farm, une ferme urbaine d'un acre dans le nord-ouest de Toronto, où nous promouvons et enseignons l'agriculture urbaine durable.
Nous avons constaté et cultivé l'engagement des jeunes dans notre programme d'accès à la nourriture d'urgence Black Food Toronto, qui dépend fortement des bénévoles et des dons. Les jeunes ont participé à tous les aspects du programme, qu'il s'agisse d'organiser des collectes d'aliments dans leurs écoles et au sein de la communauté ou de faire du bénévolat à notre entrepôt pour emballer des paniers de nourriture.
6/ Quelles sont les choses que les gens peuvent faire pour aider leur propre communauté à soutenir la sécurité alimentaire ?
Une façon de soutenir la sécurité alimentaire dans sa propre communauté est de soutenir les agriculteurs locaux, les marchés de producteurs et les petites entreprises alimentaires. Ils peuvent également soutenir les programmes et services locaux d'accès à la nourriture et de réduction de la faim. Enfin, les gens peuvent soutenir les initiatives communautaires qui protègent les espaces verts et encouragent le jardinage urbain et d'arrière-cour.
7/ Que signifie le terme "nourrir" pour vous et pour Afri-Can FoodBasket ?
Chez Afri-Can FoodBasket, "nourrir" signifie cultiver, développer, préparer, soutenir la croissance et le développement d'un individu, d'une communauté, d'une idée ou d'un mouvement.
Si tu as des questions sur nos produits et nos offres incroyables, va sur notre chat en direct ou envoie un courriel ; notre équipe sera heureuse de t'aider.